11月10日，遵義市（仁懷市）酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華帶領原茅臺酒股份公司總經理助理、釀造高級工程師、醬香酒匠曹大明，國家白酒評委、醬香酒釀酒大師蔡天虹等酒業專家親臨鵬彥酒業釀酒車間指導下沙生產工作，鵬彥酒業副總經理趙本麗、總經理助理宦貴連及生產部相關負責人陪同。

遵義市(仁懷市)酒業協會副會長呂玉華表示，此次活動旨在詳細了解企業2020年下沙生產現場情況及存在的問題。

呂玉華會長一行親臨制酒車間，實地了解鵬彥酒業各車間下沙生產及現場管理情況，專家組一行對鵬彥下沙潤糧保水環節及現場環境衛生整潔提出表揚，對原料驗收管控及攤涼操作細節上提出了指導意見。

隨后專家組在鵬彥酒業總部五樓會議室舉行了座談會，呂玉華會長表示：下沙是生產的關鍵環節，要嚴格精細化管理，生產管理要做到三勤：眼勤，勤于發現問題；嘴勤，勤于責令整改；腿勤，勤到現場把控細節。同時要高度重視環境衛生和生產安全，未來市場是品質的市場，嚴把質量關才能符合未來醬酒發展的需要。

近年來，鵬彥酒業公司的發展有目共睹，鵬彥酒業取得如此成績，離不開董事長許鵬的踏實用心。在他的帶領下鵬彥酒業公司對企業品牌進行了重新定位。“讓國人愛上中國醬酒”，這是鵬彥酒業的使命。正如軍人出身的董事長許鵬講究執行力一樣，鵬彥酒業始終貫徹“極致到底”的質量理念。“極致”是一種效率、一種追求和態度，對公眾、對消費者來說，則是一種承諾。對于鵬彥來說，產品質量與生命一樣重要。